KRÓTKO O NAS

Jesteśmy firmą cateringową świadcząca najwyższej jakości usługi na terenie Poznania i okolic. Nasze doskonałe menu mogło docenić wiele firm i osób prywatnych, na licznych imprezach i bankietach jakie organizowaliśmy. Naszą specjalnością jest catering dla firm i uczelni. Obsługujemy konferencje i szkolenia, organizujemy serwisy kawowe i przerwy lunchowe, bankiety, koktajle, imprezy plenerowe, wigilie dla firm i imprezy wielkanocne.

Nasza dewiza to dostarczanie Państwu cateringu na najwyższym poziomie kulinarnym i organizacyjnym.

Nasze największe zalety to:
- profesjonalizm i wysoki standard
- wieloletnie doświadczenie
- sprawna obsługa w miłej atmosferze
- indywidualne podejście do każdej realizacji.

Podczas naszych realizacji zawsze kierujemy się Państwa potrzebami i oczekiwaniami, jak również charakterem i miejscem spotkania.
Potrawy zawsze przygotowujemy ze świeżych składników najwyższej jakości. Dokładamy wszelkich starań, aby serwowany przez nas catering smakował wyśmienicie oraz wyglądał apetycznie i elegancko.
Jesteśmy partnerem, na którym można polegać!

Catering

skrojony specjalnie dla Ciebie

PRZERWY KAWOWE Nasza firma cateringowa przygotowała dla Państwa propozycje przerw kawowych, które będą smakowitym przerywnikiem w trakcie konferencji, szkoleń czy seminariów. W zestawach, które prezentujemy obok uwzględniliśmy nie tylko aromatyczną kawę i herbatę, domowe ciasta własnego wypieku i desery. Proponujemy też słone przekąski – kanapki bankietowe, tartinki czy mini wrapy.

Przykładowy zestaw kawowy:

  • Świeżo parzona kawa podana w warnikach
  • Herbata (czarna, zielona, earl grey, owocowe)
  • Dodatki: mleko, cytryna, cukier biały i brązowy
  • Ciasteczka bankietowe: delicje, z marmoladą, familijne, kruche

dodatkowo możemy rozbudować o:

  • Kawę serwowaną z ekspresów ciśnieniowych
  • Wypieki z własnej pracowni:
    - ciasto marchewkowe z białą czekoladą
    - brownie
    - ciasto kokosowe z ananasem
    - sernik wiedeński
    - szarlotka
    - Dacquoise z figami
    - muffinki z kruszonką i nadzieniem karmelowym
    - muffinki z kremem waniliowym i owocami
    i inne...
  • Desery
  • Autorski "Candy Bar"
  • Napoje:
    - soki 100 % (jabłkowy, pomarańczowy)
    - mrożoną zieloną herbatę z cytrusami (parzoną metodą „cold brew”)
    - wodę z cytrusami i miętą
  • Owoce sezonowe
  • Wyroby renomowanych poznańskich cukierni
  • Kanapeczki bankietowe
  • Przekąski (tartinki, wrapy i inne)
  • Sałatki

ZAKĄSKI Starannie dobrane zestawy mini kanapek bankietowych, zakąsek na dwa-trzy kęsy, elegancko dekorowanych sałatek doskonale sprawdzają się zarówno na spotkaniach w małym gronie znajomych jak i na oficjalnych bankietach.
Stanowią doskonałe uzupłnienie bufetów kawowych.

Catering w dowolnej formie jesteśmy w stanie zapewnić wszystkim firmom, instytucjom oraz organizacjom na terenie Poznania. Mamy także pewność, że wyjątkowość smaków, którą oferujemy, będzie tym, co doskonale uzupełni przygotowywane przez Państwa spotkanie. Szczegóły menu zawsze ustalamy z Klientem, tak aby odpowiadało ono nie tylko Państwa kulinarnym upodobaniom, ale i charakterowi danego spotkania.

ZAKĄSKI POZNAŃ - PRZYKŁADOWE DANIA

Kanapeczki bankietowe:

  • Grillowany kurczak z warzywami
  • Pieczony schab, serek chrzanowym i warzywa
  • Pieczony bekon, jajko i sos pieprzowy
  • Ser pleśniowy, oliwki i nasiona czarnego sezamu
  • Twarożek bazyliowy i pomidorki cherry
  • Wędzony łosoś, jajko i kremowy sos wasabi
  • Pieczony burak i kozi ser
  • Prowansalski tuńczyk z marynatami
  • i inne

Przekąski fingerfood:

  • Roladki z łososia z kremowym serkiem
  • Roladki z szynki z kremem chrzanowym
  • Cukinia nadziewana serem feta i orzechami
  • Wytrawne babeczki z pastą z tuńczyka
  • Koreczki z sera camembert z winogronem
  • Koreczki z melonem i szynką włoską
  • Terrinka z sera gorgonzola i szpinaku
  • Grzanka tostowa z pastą jajeczną, parmezanem i czarnym kawiorem
  • Ciasto filo ze szpinakiem, czosnkiem i serem Lazur
  • Mini wrap z kurczakiem i ananasem
  • i inne

Sałatki:

  • z grillowanej cukinii z fetą, miętą i czerwonym pieprzem
  • z kurczakiem, grillowanym ananasem i granatem
  • Cezar z jajkiem, parmezanem i maślanymi grzankami
  • Cobb z grillowanym kurczakiem, bekonem i pomidorkami cherry
  • z rukolą, mozarellą i suszonymi pomidorami
  • i inne

Monoporcje wytrawne i słodkie:

  • Szaszłyki drobiowe z sosem pomarańczowo-imbirowym
  • Szaszłyk z grillowaną krewetką i sosem limonkowym
  • Grillowana pierś z kaczki w miodzie z karmelizowanymi jabłkami
  • Tatar z łososia gravlax z kremowym sosem wasabi i koperkiem
  • Wędzony łosoś z pastą z bakłażana
  • Roladki ze schabu z grzybami
  • Pieczona wędzona śliwka w boczku
  • Carpaccio z gruszki z szynką parmeńską, winogronem i parmezanemm
  • Panna Cotta z truskawkami
  • Mus czekoladowy
  • i inne

PRZERWY LUNCHOWE Oferta naszych serwisów lunchowych jest wyjątkowo elastyczna. Proponując je Państwu w kilku wariantach, dbamy o to, aby każdy mógł wybrać zestaw doskonale dopasowany do swoich oczekiwań. Przygotowujemy dania, które zachwycą nie tylko smakiem, ale i propozycją podania.

PRZERWA LUNCHOWA POZNAŃ - PRZYKŁADOWE MENU

Zupy:

  • Francuska zupa cebulowa na białym winie
  • Krem z cukini z maślanymi grzankami
  • Krem z porów z gałką muszkatołową
  • Gulaszowa z kolorowymi papryczkami
  • Żurek na białej kiełbasie
  • Toskański krem z pomidorów z grzankami
  • Pikantny krem z dyni
  • Chłodnik litewski z botwinki
  • i inne

Dania główne:

  • Eskalopki wieprzowe w sosie grzybowym
  • Pieczony indyk w kremowym sosie gruszkowym z tymiankiem
  • Roladki z indyka z liśćmi szpinaku
  • Schab faszerowany boczkiem i morelą
  • Karczek pieczony z konfiturą z czerwonej cebuli
  • Gulasz z indyka z marchewką i suszonymi pomidorami
  • Filet z łososia na szpinaku z czosnkową nutą
  • Bakłażany zapiekane z serem feta i pomidorami
  • Curry z dyni, liści młodego szpinaku i groszku
  • Kotleciki dyniowe z kaszą jaglaną i liśćmi szpinaku
  • i inne

Dodatki:

  • Purre ziemniaczane kresowe
  • Pieczone talarki ziemniaczane z ziołami
  • Ryż pilaf
  • Ryż smażony z warzywami
  • Kasza bulgur z warzywami
  • Kluski półfrancuskie
  • Fasolka szparagowa z pomidorkami cherry
  • Bukiet warzyw
  • Surówki
  • Sałatki
  • i inne

WIGILIA Wielkimi krokami zbliża się okres świąt Bożego Narodzenia. Jest to czas radości, ale również pracy związanej ze stworzeniem świątecznej atmosfery. Czas, podczas którego liczy się nie tylko obecność najbliższych, ale również możliwość wspólnego cieszenia się klasycznymi, tradycyjnymi potrawami, które od pokoleń tworzą klimat i magię świąt. Organizowane przez nas przyjęcia wigilijne dla firm są fantastyczną propozycją dla osób przygotowujących uroczyste spotkania opłatkowe dla współpracowników lub klientów.

Jako doświadczona firma cateringowa jesteśmy w stanie skomponować menu, które bez wątpienia sprostają nawet najbardziej wymagającym podniebieniom. Dbamy o to, aby każda nasza propozycja pozostawała niezapomnianą podróżą przez świat pełen intensywnych i wyjątkowych smaków. Tego rodzaju usług cateringowych (wigilia dla firm) podejmujemy się przede wszystkim na terenie Poznania.

WIGILIA FIRMOWA POZNAŃ - PRZYKŁADOWE MENU

Zupy:

  • Grzybowa z makaronem
  • Zupa krem z borowików
  • Barszcz czerwony + pasztecik z kapustą i grzybami
  • i inne

Dania główne:

  • Karp - dzwonka smażone
  • Pieczony filet z łososia z masełkiem koperkowym
  • Filet z sandacza na musie porowo-ziemniaczanym
  • Filet z pstrąga na parze
  • Krokiety z kapustą i grzybami
  • Pierogi ręcznie lepione z kapustą i grzybami
  • Pierogi ręcznie lepione ruskie
  • Kapusta z grzybami
  • Kapusta z grochem
  • Kasza jęczmienna z grzybami
  • i inne

Przekąski na zimno:

  • Sałatka jarzynowa
  • Sałatka śledziowa
  • Sałatka z mozarellą i suszonymi pomidorami
  • Śledzie w różnych odsłonach (z cebulką, jabłkami, w sosie tatarskim)
  • Ryby w galarecie
  • Ryba po grecku
  • Tatar z łososia w cieście filo
  • i inne

Desery:

  • Sernik wiedeński z rodzynkami
  • Makowiec z bakaliami
  • Makiełki z makiem i bakaliami
  • Kutia
  • i inne

PÓŁKOLONIE Jedną z form naszej aktywności cateringowej jest usługa żywienia świadczona w trakcie obozów, kolonii czy innych form wypoczynku organizowanego dla dzieci i młodzieży w Poznaniu i jego okolicach. Wieloletnie doświadczenie pozwoliło nam na wypracowanie smacznych i zdrowych propozycji menu dla naszych pociech dopasowując je do pory roku a i przede wszystkim do gustów naszych młodych podopiecznych.

W zależności od warunków technicznych dostarczamy posiłki bądż w formach do wyporcjowania, bądż już gotowe porcje w pojemnikach lunch box. Możemy dostarczyć całodzienne menu lub przygotować jedynie jego pojedyńcze składniki. Forma i sposób realizacji usługi jest zawsze dopasowywana do indywidualnych warunków naszych Klientów.

PÓŁKOLONIE POZNAŃ - PRZYKŁADOWE MENU

Poniedziałek:

  • Kanapka z masłem, serem gouda i ogórkiem zielonym
  • Zupa pomidorowa z makaronem
  • Filecik z kurczaka z sosem pieczarkowym + ziemniaki + surówka
  • Sok 100% / woda / owoc

Wtorek:

  • Kanapka z szynką sałatą i masłem
  • Zupa kalafiorowa
  • Makaron z sosem bolońskim
  • Sok 100% / woda / owoc

Środa:

  • Bułka z masłem, serem i pomidorem
  • Chłodnik owocowy
  • Sznycelek wieprzowy + ziemniaki + surówka
  • Sok 100% / woda / owoc

Czwartek

  • Bułka z masłem, polędwicą sopocką i rzodkiewką
  • Rosół z lanymi kluseczkami
  • Klopsiki w sosie koperkowym + ryż + surówka
  • Sok 100% / woda / owoc

Piątek:

  • Kanapka z masłem, twarożkiem i szczypiorkiem
  • Zupa jarzynowa
  • Naleśniki z serkiem i brzoskwinią
  • Sok 100% / woda / owoc

GALERIA

naszych ostatnich realizacji

LOKALIZACJE

naszych lokali

MyFresh Bistro

Politechnika Poznańska
Biblioteka Techniczna
i Centrum Wykładowe

ul. Piotrowo 2
61-138 Poznań

MyFresh Bistro

Uniwersytet Ekonomiczny
Collegium Altum

1 piętro
ul. Powstańców Wielkopolskich 16
61-895 Poznań

MyFresh Cafe

Uniwersytet Ekonomiczny
budynek B

2 piętro
al. Niepodległości 12
60-834 Poznań

KONTAKT

ZAINTERESOWAŁA CIĘ NASZA OFERTA


czy może chcesz się tylko przywitać. Użyj poniższego formularza, napisz na catering@myfresh.pl albo zadzwoń na +48 604 89 89 58.


Dziękujemy! Twoja wiadomość została wysłana pomyślnie!
[SMTP] Błąd! Błąd serwera!
Uwaga! Musisz wypełnić wszystkie pola oznaczone (*)!